São os molhos que valorizam pratos quentes ou frios. Realçam o sabor, dão consistência e valorizam os alimentos. O molho pode ser considerado como aquele “toque especial”...

FRANGO, GALINHA, GALETO E GALO, o fallus domesticus se apresenta à nossa mesa com nomes diferentes. O mais tradicional é o frango que conseguimos variar os pratos. Os diferentes...

Um prato nacional, com várias formas de preparo, como por exemplo, a utilização de lenha ou carvão, de espeto ou grelha, temperado ou não, com sal grosso ou refinado, de...

A pizza é uma iguaria de origem italiana, feita de massa de pão geralmente em formato de disco. Pode ser coberta ou recheada, com molho de tomate e ingredientes variados como...

Alimento feito de ovos batidos com manteiga ou óleo, geralmente com outros ingredientes como queijo, presunto, legumes ou mesmo combinações das mais variadas. A vantagem da...

No Brasil, as tortas são um alimento assado no forno, feito com massa de farinha e recheadas com o que sua imaginação permitir. Podem ser doces ou salgadas, com ingredientes de...

O panetone tradicional é um pão doce, recheado de frutas secas (uvas passas e frutas cristalizadas) com fragrância de baunilha. Das novas receitas, surgiram os panetones de...

Dizem que o hábito de servir bolo em casamentos começou em Roma, por volta do ano 100 antes de Cristo. Era uma espécie de pão, feito com massa de trigo. Durante as cerimônias...

Sorvetes - A revista Doce Cozinha - Sorvetes ed. 01 traz novidades e curiosidades: você sabia que o sorvete faz bem para a saúde? Isso mesmo, além de ser um alimento de grande...

Frango - Coleção de receitas deliciosas dos mais variados tipos de frango.